12 Ocak 2008 Cumartesi

Marmelatlı Kek

Kağıtta Marmelatlı Kek

Gerekli malzemeler

1-İki adet yumurta 6-Bir paket kabartma tozu

2-Bir su bardağı toz şeker 7-Bir paket vanilya

3-Bir çay bardağı zeytinyağı 8-Süslemek için file badem

4-Bir çay bardağı yoğurt 9-Bir su bardağı Vişne marmelatı

5-Bir buçuk su bardağı un

Tarifi

Yumurtaları ve şekeri bir kap içerisinde çırpma teli ile çırpın. Zeytin yağını ve yoğurt’ u ilave ederek çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyin ve son olarak vanilyayı ekleyip çırpma işlemini tamamlayın. Küçük kağıt kek kalıplarına karışımdan birer kaşık koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Kekler soğuduktan sonra üzerine marmelat sürün. Üzerine file badem serperek servis yapın.

Hiç yorum yok: